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每走過一輪,就多一樣想吃的甜點


從馬卡龍到瑪德蓮、再從瑪德蓮到國王餅,總希望能從甜點得到一點寄託,然後繼續堅強的走下去

國王餅是用派皮、杏仁餡與香橙花水(fleur oranger)作成,並在派餅裡面放進一只小戒指或小瓷偶(feve), 誰吃到了藏在裡面的小瓷偶或戒指,就必須戴上一天的紙皇冠,當一整天的國王,並享受一年的好運

其實在法國新年元月期間,整整一個月都是國王餅出沒的時間。因為它好吃又好玩,此外還能營造濃厚的過節氣氛 

小瓷偶,一年後你會眷顧我吧!

即使出現了一百次想放棄的念頭,都要緊抓住那一份不放棄的毅力,用跌倒的痛再次站起來


張大舜




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